Эксперты: Реализация решения Роспотребнадзора станет ударом по российской птицеводческой отрасли

МОСКВА, 3 ноября. Прозвучавшее в среду, 3 ноября, заявление главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко многие эксперты даже посчитали неверно истолкованным или некорректно высказанным. Как сообщает РБК, член Общественной палаты РФ Надежда Школкина, отметила: "Мы надеемся, что заявление главного санитарного врача России о запрете оборота и использования мяса птицы было ошибкой".

Правда, многие экперты все же уверяют, что слова главного санитарного врача имели однозначный смысл. Если это так, то, как считает Школкина, глава Роспотребнадзора несколько перепутал свои функции: это решение, если таковое действительно имеет место быть, основывается не столько на показателях качества, сколько является вмешательством в регулирование рынка.

Эксперты говорят о том, что решение Роспотребнадзора прежде всего подрывает экономику мясной отрасли и никак не учитывает большую территорию России и сложности с доставкой охлажденного мяса птицы в отдаленные регионы. Нужно учитывать, что в России не настолько совершенная логистика, а мясо птицы на Чукотке, например, не производится, говорит представитель Общественной палаты России.

"Получается, что потребители из этих регионов должны потреблять мясо, замороженное в виде какого-то исключения, или не потреблять его вообще", - говорит эксперт. Кстати, не учитывается и мнение членов Таможенного союза, а между тем Казахстан производит значительные объемы замороженного мяса, напомнила Школкина.

Президент Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин сообщил и о планах российского правительства увеличивать закупки в госрезерв и для армии, чтобы заместить постоянно дорожающую говядину. Такие закупки целесообразно производить за счет видов мяса невысокой себестоимости - мяса птицы и свинины. Но закупки для формирования стратегического продовольственного запаса страны станут невозможными, если мясо не будет долгого хранения, то есть замороженным.

"Те, кто проталкивает данное решение, должны признаться, что они работают против политики России по выходу на внешние рынки со своим мясом, в частности с мясом птицы. Такая ситуация сложится, так как экспорт охлажденного мяса технологически невозможен, а оборот замороженного будет запрещен. Таким образом, все заявления о выходе России на 200-400 тыс. т экспорта мяса в ближайшие годы не имеют теперь под собой никакой основы", - прогнозирует Юшин. По его мнению, сами российские птицеводы столкнутся с тем, что будут "заперты" в рамках своего внутреннего рынка.

"Реализация решения Роспотребнадзора станет ударом по российской птицеводческой отрасли, а не по импорту. Когда производство превысит внутреннее потребление, российское мясо птицы придется выбрасывать", - уверен глава НМА.

Если следовать логике Роспотребнадзора, следующим логическим шагом, говорит Юшин, должен стать запрет на потребление, оборот, производство вареных колбас, сосисок, консервов. Ведь во всех этих продуктах меняются, и не всегда в лучшую сторону, показатели пищевой ценности по сравнению с сырым мясом. После этого очередь должна дойти до замороженной рыбы, овощей, молочного и сливочного мороженого.

"Согласно политике Роспотребнадзора, нужно вообще перейти на подножный корм и запретить пищевую перерабатывающую промышленность, так как питательные свойства меняются при переработке", - оценил решение Роспотребнадзора Сергей Юшин.

Как ранее сообщал "Росбалт", 3 ноября с заявлением о том, что запрет на продажу глубоко замороженного мяса птицы в розничных сетях и на использование подобного мяса в переработке вступит в силу 1 января 2011 года, выступил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

По его словам, речь идет о полном отказе.

"Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно — это наше мясо или какое-то привозное", — отметил Онищенко.

Он напомнил, что в России уже действует запрет на использование замороженного мяса птицы при производстве детского питания. О введении запрета будут проинформированы партнеры России по Таможенному союзу — Белоруссия и Казахстан.