Posted 7 декабря 2017,, 11:57
Published 7 декабря 2017,, 11:57
Modified 31 января, 17:45
Updated 31 января, 17:45
Акционерное общество «Центр выставочных и музейных проектов» заключило контракт с единственным поставщиком на фуршет по случаю открытия пространства «Россия — моя история» в Петербурге. Информация опубликована на сайте госзаказа.
Банкет на 180 человек будут обслуживать восемь официантов.
Гостей будут кормить террином из морепродуктов, канапе с индейкой, креветками и мягким сыром, а также овощами, паштетом из белых грибов, салатом «Оливье», салатом из печеных овощей, мини-капрезе, а также шашлычками из курицы и лосося. На десерт подадут эклеры и пирожные макарон. А помимо безалкогольных напитков — итальянское вино Иль Гаджо Грилло белое сухое и Армоньосо Темпранильо Вальдепеньяс.
Отдельный фуршет устроят для VIP-гостей (80 человек, которых будут обслуживать четыре официанта). Меню аналогичное, но добавят вино Просекко Тревизо Кюве Дель Эреде.
Вся посуда должна быть фаянсовой или фарфоровой белого цвета. А столовые приборы — из мельхиора высокого качества.
На фуршет потратят 695 тыс. рублей. Парк откроют 12 декабря.
АО «Центр выставочных и музейных проектов» — хозяйственное общество, в уставном капитале которого доля участия Российской Федерации, субъекта РФ, муниципального образования в совокупности превышает 50%.
Парки «Россия — моя история» созданы по инициативе Русской православной церкви.