Posted 10 апреля 2018,, 14:20

Published 10 апреля 2018,, 14:20

Modified 31 января, 19:05

Updated 31 января, 19:05

При производстве сыров и молочки могут запретить растительные жиры и сухое молоко

10 апреля 2018, 14:20

Глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев предложил запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции. Об этом сообщает РБК.

«Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции», — уточнил министр.

Также предлагается распространить ветеринарный контроль на сыроподобную продукцию. По экспертным оценкам, которые привел Ткачев, в 2017 году в страну было ввезено более 150 тыс. т сыроподобной продукции на основе растительных жиров и молочной сыворотки. Если пересчитать этот объем на молоко, то получается, что у отечественных производителей не было закуплено почти 1,5 млн т сырого молока.

Ранее вице-премьер Аркадий Дворкович поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и «Роскачеству» провести масштабную проверку молочной продукции по всей стране. О ее результатах информации нет. В рамках проверки в рознице закупаются образцы молока, сливочного масла и творога.