Роспотребнадзор усилит контроль за качеством и безопасностью молочной продукции

Роспотребнадзор поручил усилить контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, сыра и сырной продукцией в крупных торговых сетях. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Отмечается, что прежде всего контроль с лабораторным сопровождением коснется продукции в нижнем ценовом сегменте. В первом квартале 2018 года Роспотребнадзор исследовал более 45 тыс. проб молочной продукции. «Доля проб молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативам по содержанию химических контаминантов, в последние годы остается стабильно низкой — менее 1% (1 квартал 2018 — 0,02%, 2017 — 0,03%)», — говорится в сообщении.

По микробиологическим показателям отмечается снижение удельного веса молока и молочных продуктов, не соответствующих нормам, с 5% в 2013 году до 3,8% в I квартале 2018 года. Также за I квартал 2018 года по физико-химическим показателям и по показателям фальсификации дополнительно исследовано более 15 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствуют по показателям фальсификации — 4%, отметили в Роспотребнадзоре.

По результатам проверок производителей и продавцов, у которых в обороте была обнаружена фальсифицированная продукция, приняты меры, отозваны и приостановлены действия сертификатов и деклараций о соответствии. Вся фальсифицированная продукция снята с реализации, наложены штрафы на общую сумму более 4 млн рублей, направлено 55 материалов об отзыве декларации о соответствии в органы по сертификации, рассказали в надзорном ведомстве.

Кроме того, ведомство выявило 22 предприятия, указанных на упаковках товара как производители, но отсутствующих по заявленным адресам. Материалы переданы в правоохранительные органы, добавили в пресс-службе.

Ранее сообщалось, что эксперты «Росконтроля» выявили фальсификат в 65% российского сыра.