eye best_1 best_2 best_3 best_4 best_5 doubledot dot

В России

Роскачество занялось картошкой

08:19, 17.09.2018 // Росбалт, В России

СС0

Роскачество в ближайшее время проведет исследование картофеля, который продается в российских магазинах и на рынках. Пока что организация разместила у себя на сайте рекомендации для покупателей — на что следует обращать внимание при выборе картошки.

Эксперты купили картошку из России, Египта и Пакистана, изучать ее будут по 183-м показателям качества и безопасности. Это, в том числе, наличие нитратов и пестицидов, ГМО, кадмия, свинца и мышьяка, паразитов. Также будет измерено количество крахмала и сухих веществ, сахара, соланина и золы.

Роскачество при выборе картошки советует в первую очередь ориентироваться на привлекательный внешний вид клубней: они должны быть крепкими, не проросшими, не мокрыми, без пятен и трещин. На этикетке должны быть сведения о наименовании продукта с указанием сорта и страны происхождения, нетто-масса, дата сбора и упаковки, срок годности, условия хранения, содержание ГМО (если они применяются). Также на этикетке может быть использовано наименование продукта с указанием «ранний» или «поздний», «для длительного хранения».

Картофель, добавляют эксперты, нельзя хранить на свету. Условия хранения — темнота, температура от 2 до 6 градусов тепла, влажность от 85 до 95%.

 

По теме

Главное за сегодня


Статьи

Лучшее за неделю


Новости

Все новости

Погода

Москва: 25°
Санкт-Петербург: 21°