Роспотребнадзор в 2018 году забраковал более 150 тонн мяса

За 9 месяцев текущего года Роспоребнадзор забраковал 154 тонны некачественной мясной продукции.

Как сообщает пресс-служба ведомства, за текущий период по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано около 110 тысяч проб мясной продукции. Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, составила 0,28%, по микробиологическим показателям — 3,9%, по физико-химическим показателям- 2,26%.

В Роспотребнадзоре отметили, что по результатам проведенных исследований доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по показателям безопасности, в последние годы остается на низком уровне. Ситуация остается на постоянном контроле службы.