Эксперты дали советы по выбору хлеба

В Роспотребнадзоре рассказали, на что нужно обращать внимание при выборе хлеба.

Покупать хлебобулочные изделия нужно в стационарных торговых точках. На хлебе не должно быть без вмятин, трещин, боковых наплывов, в мякише — комков или пустот.

Белый хлеб сохраняет полезные свойства в течение суток с момента выпекания, ржаной и ржано-пшеничный хлеб — 36 часов. Хлебобулочные изделия весом меньше 200 г хранятся до 16 часов.

Хранить хлеб лучше в воздухопроницаемой хлебнице или тканевом мешке.

Как сообщал Росстат, по сравнению с июнем 2018 года хлеб и хлебобулочные изделия в прошлом месяце подорожали на 8,6%.