Posted 22 сентября 2017,, 06:53
Published 22 сентября 2017,, 06:53
Modified 30 марта, 22:04
Updated 30 марта, 22:04
В университете Манчестера разработали устройство для выявления поддельных алкогольных напитков.
Ученые использовали для создания детектора SORS принцип рамановской спектроскопии, сообщает портал phys.org. Через исследуемое вещество пропускается лазерный луч, а затем анализируются изменения в частоте излучения. Известно, что некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта.
Исследователи уже испытали прибор на 150 известных марках шотландского виски, рома, джина и водки и обнаружили 40 подделок.