Японские ученые узнали, что способствует набору веса

Существует связь между скоростью приема пищи и индексом массы тела, а также окружностью талии. Такой вывод подтвердили японские ученые, изучившие в период с 2008 по 2013 годы данные более 59 700 человек, страдающих диабетом второго типа, результаты исследования опубликованы в журнале BMJ Open.

Участникам исследования было задано семь вопросов об их образе жизни, в том числе о скорости принятия пищи.

Результаты показали, что среди тех, кто привык есть медленно, ожирением страдали 21,5%. Среди тех, кто ел со средней скоростью, ожирение было диагностировано у 30%, а среди привыкших есть быстро — у 45%. Кроме того, ученые отметили, что размер окружности талии также увеличивался пропорционально скорости принятия пищи.